Fecha de creación, marco legal: Se crea en 1985 y se aprueba legalmente por el Acuerdo 7 233/2012 del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros de Cuba
Categoría de manejo: Refugio de Fauna
Localización: Provincia de Camagüey
Grado de significación: Local
Superficie: 5 688,00 ha, de ellas 1 149,00 terrestres y 4 539,00 marinas       
Administración: Empresa Nacional para la Protección de la Flora y la Fauna (ENPFF).
Servicios para el visitante: No posee

El Refugio de Fauna Cayo Cruz se encuentra dentro de los límites del Área Protegida de Recursos Manejados Humedales de Cayo Romano, siendo una de sus zonas núcleo. Se ubica al norte del municipio de Esmeralda y ocupa territorio del archipiélago de Sabana-Camagüey. El acceso se realiza por vía terrestre, a través del viaducto sobre el pedraplén que atraviesa la Bahía de Jigüey, Cayo Romano y llega hasta Cayo Cruz.

Este Cayo constituye una barra arenosa consolidada, caracterizada por la existencia de depósitos de cobertura de rocas carbonatadas del Cuaternario, encontrándose calizas biogénicas, calcarenitas y biocalcarenitas que tienen su expresión en el relieve en forma de dunas y cadenas de dunas paralelas a la línea de costa, con carso superficial muy poco desarrollado y pátina de intemperismo. Los territorios emergidos y submarinos del Refugio se caracterizan por el predomino de paisajes de llanuras planas carsificadas, que limitan con las superficies marino-biogénicas (lacuno palustre) ocupadas por manglares. Sobresalen pequeñas elevaciones, que son puntos dominantes con grandes valores paisajísticos.

El Refugio posee 34 familias, 54 géneros y 59 especies de plantas angiospermas distribuidas en la totalidad del área. Se observan solo 6 especies endémicas: Coccothrinax litoralis, Copernicia yarey, Reynosia camagueyensis, Leptocereus maxonii, Selenicereus brevispinus y Consolea millspaugii. Se advierten especies suculentas y espinosas, como las cactáceas L. maxonii, especie vulnerable (VU); S. brevispinus, en peligro (EN) y Consolea millspaugii, especie con poblaciones muy reducidas en el archipiélago de Sabana-Camagüey, además de Diospyrus grisebachii y Stenostomum myrtifolium, de importancia biogeográfica.

Dentro del paraje se identificaron 16 especies de arácnidos agrupados en 2 órdenes, 9 familias y 16 géneros; las más representativas son Chrysso sp., Leucauge regnyi, Selenops aissus, Hibana velox, Rhopalurus junceus y Microtityus trinitensis. Aparecen también los invertebrados Stenobanus caribaeorum y Pachodynerus scrupeus. Se registraron 17 especies de moluscos terrestres agrupados en 2 subclases, 3 órdenes, 10 familias y 13 géneros. Dentro de las especies en peligro (EN) solo se encuentra el Opisthosiphon litorale. Las más observadas son Cerion sanzi royi, C. mumia cuspida-tum, Cysticopsis naevula, Polygyra lingulata y Hemitrochus sp.

Se reportan 93 especies de aves: 48 acuáticas y 45 terrestres. Algunas de las acuáticas son pelícano (Pelicanus occidentalis), Sevilla (Platalea ajaja), cocos y garzas; entre las terrestres se destacan sinsonte prieto (Mimus gundlachii) y sinsontillo (Polioptila lembeyei). Se han listado 9 especies pertenecientes a la clase Reptilia, agrupadas en el orden Squamata, con 6 familias y 6 géneros; sobresalen por su importancia para el área la iguana (Cyclura nubila), culebrina (Ameiva auberi orlandoi) y bayoya (Leiocephalus stictigaster septentrionalis). Se aprecian otras especies, como caguayo (Anolis allisoni), lagartija (A. angusticeps angusticeps), torito (A. sagrei) y jubo de sabana (Alsophis canterigerus).

La principal actividad que se realiza dentro del Refugio es la pesca deportiva (pesca al fly) en las lagunas y canales del territorio. En la zona existen proyecciones para crecimiento y desarrollo turístico de sol y playa.